开边蒜蓉粉丝虾

作者： 私房崔小厨

用料

• 虾🦐 10～15只
• 粉丝 1把
• 蒜蓉 5勺
• 小葱 1根
• 蒸鱼豉 5勺
• 蚝油 3勺

开边蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

将虾开背去虾线，最好开的深一些，吃的时候会很方便。

步骤 2

将开好背的虾🦐摆盘后撒上一层炒至金黄的蒜蓉。

步骤 3

将焯好的粉丝铺在金黄蒜蓉上，再将生蒜蓉（未炒制的）铺在粉丝上。

步骤 4

沿着虾倒入蒸鱼豉，中间的粉丝倒入蚝油。上火蒸。

步骤 5

见颜色变深即可出锅，撒上小葱进行点缀。粉丝沾汤汁及其美味。虾因为开边后很容易入口。味道全部进入到虾中。快来试试吧！

开边蒜蓉粉丝虾的小贴士

🦐此菜用料极少及其简单。大家不妨试试看😁

菜谱创建时间：2019-04-02 00:03:18