按照往常的煎鱼习惯。 热锅,放油,撒盐,再放鱼。
大概煎十来分钟,中间翻三四次,加点油。
煎好鱼,下葱段,辣椒。 加生抽,少许水,焖一两分钟,即可上锅。
喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。
在煎鱼的道路上,愿你: 青出于蓝而胜于蓝