家常酱香红肠

作者： 奶爸饭团

一人独食酱香美， 二人成双亦为乐。 推杯置盏浅饮浊， 休闲放松品为贵。

用料

• 红肠（蒜肠） 1根
• 青椒 2个
• 葱花 适量
• 姜片 适量
• 耗油 2勺
• 黄酱（豆瓣酱） 1勺
• 味极鲜 1勺

家常酱香红肠的做法步骤

步骤 1

红肠切片备用。

步骤 2

青椒洗净对半切开

步骤 3

青椒改刀切成小块

步骤 4

葱花，姜片，切好备用。

步骤 5

起锅烧油，油热后放葱姜炒出香味

步骤 6

接着放青椒翻炒1-2分钟

步骤 7

将调制好的酱汁倒入锅内翻炒 （黄酱，耗油，味极鲜）

步骤 8

爆出酱香味后，倒入红肠，翻炒至青椒爆出虎皮状，红肠发亮。

步骤 9

关火，迅速盛入盘中。

家常酱香红肠的小贴士

口味自己掌握，不用放盐。 调好的酱汁有咸味。

菜谱创建时间：2019-04-01 20:15:36