豆角炒面

作者： 佳洋囡囡

我家娃爹最爱吃的豆角炒面，每周都得吃一次啊

用料

• 豆角 1斤
• 炒面 2斤
• 里脊肉 250克

豆角炒面的做法步骤

步骤 1

里脊肉切条放盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，腌制2小时，小火放油，炒至7分熟

步骤 2

炝锅炒豆角

步骤 3

调好佐料，放了面酱，豆瓣酱，老抽，生抽，蚝油，

步骤 4

豆角炒至断生，放佐料，加开水，大火炖，豆角生的是有毒的啊，所以一定多放一点水，多炖会

步骤 5

豆角炒熟了放肉

步骤 6

放炒面

步骤 7

用夹子和铲子快速翻拌调匀

步骤 8

当当当，满满一大锅炒面，这口锅特别大，就是专门炒面用滴

豆角炒面的小贴士

口味是酱香口感滴

菜谱创建时间：2019-04-01 17:25:40