用APP打开
凉拌猪手的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

凉拌猪手

2245人浏览 34人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 水钻人生
水钻人生
这是一道适合在夏季吃的凉菜,做法简单,而且还非常好吃

用料

凉拌猪手的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的猪手洗净,不要砍碎,直接用一整个(我家的锅没有猪手大,不好意思),用清水泡30分钟(冷水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在锅里装入水一定要没过猪手(我是用美的智能电饭锅做的哈,由于猪脚太大我硬挤下去的,所以造型有点丑),然后放入猪手,加2勺盐一起煮,煮到用筷子可以插入猪手里面就行了(我煮了一个小时),然后马上捞出来放到冷水里面冷却(我家厨房装有那种广告说可以直接饮用水的净水器,所以我就直接淋),待猪手变凉了就用保鲜膜或保鲜袋装好,放入冰箱里冷藏5-6个小时就可以了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要吃之前拿出猪手,先剃外面的皮,然后再拆骨,放到一个大碗里,加入花生米,酸萝卜粒,酸豆角粒,蒜,香菜,葱花,生抽,芝麻油搅拌均匀就可以吃了

凉拌猪手的小贴士

1,猪手一定不要砍碎,而且煮好了一点要马上冷却,不然猪手不脆就没有口感了。2,配料不一定是安照我的,可以根据自己的口味改变的。

菜谱创建时间:2019-04-01 16:33:39
换个做法
还有222种做法,这就去看 >>