切片面包挖洞,切下的面包片用擀面杖擀平。
电饼铛加热,刷一点点油,待油热后放上面包片外框,在框内打入鸡蛋,撒一点点盐,喜欢糖心蛋就这样,喜欢熟透的就用筷子打碎蛋黄。
待蛋黄快要凝固时盖上擀平的面包片,并稍稍刷一点点油,之后翻面,略煎一下,就可以出锅了。
放在盘中,淋上一点番茄沙司,超美味哟!