（leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼

作者： leborn乐孕

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用料

• 墨鱼 220克
• 五花肉 300克
• 食盐 2克
• 食用油 25克
• 大葱 25克
• 土豆 150克
• 生姜 8克
• 老抽 5毫升
• 料酒 10毫升
• 蚝油 10克
• 白糖 7克

（leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法步骤

步骤 1

食材原图

步骤 2

五花肉切小块、大葱切段、生姜切片备用

步骤 3

墨鱼先撕去表皮，拉掉灰骨，放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉墨鱼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净

步骤 4

土豆去皮后切块，先入锅煎至表面焦黄色再捞起

步骤 5

锅内留底油，放入姜片、葱段煸香，后加入五花肉小煎至金黄色

步骤 6

然后把墨鱼加入小炒片刻

步骤 7

再把土豆加入炒匀

步骤 8

这时加入料酒、老抽、白糖、食盐、蚝油炒匀

步骤 9

加入浸过食材的开水

步骤 10

加入盖焖煮汤汁收浓即可

菜谱创建时间：2019-04-01 09:58:23