适合10个月大的宝宝辅食：娃娃菜虾丸，好吃又营养

作者： 家有阳公子

参考月龄：10m+ 虾仁营养丰富，尤其是蛋白质含量特别高，是宝宝辅食的理想食材之一，单纯的用虾肉做出来的丸子口感会有点发柴，加入娃娃菜之后含水量变高，一起搅打可以把虾仁的纤维搅散，再加入淀粉和蛋清，就可以做出又嫩又软的虾丸，没有牙齿的宝宝靠牙床都可以咀嚼的。

用料

• 娃娃菜 适量
• 虾仁 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻核桃油 适量

适合10个月大的宝宝辅食：娃娃菜虾丸，好吃又营养的做法步骤

步骤 1

准备娃娃菜，虾仁，淀粉，鸡蛋

步骤 2

虾仁洗净去虾线，切碎

步骤 3

把娃娃菜和虾仁倒入搅拌杯中搅打成泥

步骤 4

加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀

步骤 5

锅内倒水烧开，转小火，用勺子把娃娃菜虾仁泥刮成一个个小丸子放入锅中，小丸子全做好以后，转大火煮开，最后用漏勺捞出丸子，淋上一点黑芝麻核桃油

适合10个月大的宝宝辅食：娃娃菜虾丸，好吃又营养的小贴士

营养功效&注意事项 虾仁营养丰富，尤其是蛋白质含量特别高，是宝宝辅食的理想食材之一，单纯的用虾肉做出来的丸子口感会有点发柴，加入娃娃菜之后含水量变高，一起搅打可以把虾仁的纤维搅散，再加入淀粉和蛋清，就可以做出又嫩又软的虾丸，没有牙齿的宝宝靠牙床都可以咀嚼的。 tips：虾仁因自带盐味，所以不需要再额外加盐，喂给宝宝吃的时候注意分成小块，防止宝宝噎到。 注意先烧水，水开后转最小火，下虾丸的时候水不能是沸腾状态，虾丸会散掉，全部下完之后，再转大火煮开。

菜谱创建时间：2019-04-01 09:54:56