生酮/AIP鸡鱼肉松

作者： pandora_wpoh

我主要是给孩子们配饭吃的！可以拿来烤肉松蛋糕，做其他美食，或者也可以撒在沙拉🥗里吃，各种吃法发挥你的想象！😋

用料

• 鸡胸肉/三文鱼 做多少量自己掌握哦，我就买了一盒，大概就半斤！
• 姜黄粉
• 黑胡椒粉
• 孜然粉
• 五香粉
• 蒜头
• 洋葱
• 海盐
• 苹果醋
• 椰子酱油（无麸质酱油都可）
• 不一定要按照我的调味料来，可以根据自己喜好选择！

生酮/AIP鸡鱼肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块去筋！

步骤 2

把所有调味料放在一起与鸡肉腌制，我一般腌一个晚上第二天做更入味！或者直接煮熟后不捞出，放置几个小时或者过夜也能达到入味效果！

步骤 3

接下来就煮了，本来是要用高压锅压会更烂，但是我发觉鸡肉其实烂不烂没有关系，只要熟了就好，加水煮熟捞起来放凉，接下来搓它成丝，七搓八搓的搓，尽管粗鲁的搓😅

步骤 4

然后就是用不粘锅中火干炒，炒到一半水分已经没有了，但是还会有干湿的状态放搅拌机搅碎！

步骤 5

搅拌成粉末状态，再放回不粘锅干炒这回小火干炒到金黄即可！

步骤 6

刚炒出来放凉后会脆脆的，小朋友很爱吃哦！好不好吃入味很关键哦！同样做法适合鱼肉哦，enjoy❤️！

步骤 7

附上鱼松图片，这是三文鱼肉松，孩子们特别喜欢，三文鱼无需搅拌机，直接弄碎碎后放不粘锅炒至金黄即可！

步骤 8

又做一次鱼松，一周必做一次！

菜谱创建时间：2019-04-01 04:16:04