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炸鲜奶的做法

炸鲜奶

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作者: 曾是曾小姐
曾是曾小姐
甜对于我,应该是一种治愈和浪漫。

用料

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料:牛奶、玉米淀粉、鸡蛋等准备好备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备奶块:把牛奶、玉米淀粉、白糖依次倒入锅中,充分搅拌,直至没有沉淀物。然后开小火,将液体煮开至凝结成块。(煮的过程,要一直搅拌避免糊锅,如果发现液体很难凝结,可以用中小火先煮一下,然后迅速转小火)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

固化成形:将煮好的凝结物,放置到盒子里,放做豆腐那样把它压成方块形状。(为了一会好取下来,我垫了一层保鲜膜)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成条状:第一次做压得不够紧,缺乏美感,但是不影响口感哈~🧐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶条依次裹上生粉、蛋液、面包糠,备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅热至七成熟,然后放奶条下去炸至金黄色。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🤩O啦~起锅!

菜谱创建时间:2019-03-31 20:59:35
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