香椿煎蛋

作者： 贺兰飘雪

20多块钱一斤的香椿，买了一小把来尝尝。以前在老家都是直接煎蛋，现在听说里面含亚硝酸盐，需要焯水，于是那种味道好像没了。。。煎蛋的时候没翻好，碎了 T_T

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 3个
• 盐，酱油，胡椒面，油 克

香椿煎蛋的做法步骤

步骤 1

香椿去掉蒂，洗净后，焯水1分钟

步骤 2

香椿切碎，加入3个鸡蛋、盐、胡椒面、一点点酱油

步骤 3

活匀

步骤 4

下锅，2面煎熟就行

菜谱创建时间：2019-03-31 17:20:03