全麦酒酿叶子面包

作者： 佛系养生的高小囡

用料

• 酒酿 85克
• 高筋面粉 180克
• 全麦粉 70克
• 水 90克（酌情分次添加）
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 玉米油 15克
• 椰蓉馅

全麦酒酿叶子面包的做法步骤

步骤 1

所有材料，酵母忘记入镜了。

步骤 2

除了玉米油之外所有面团材料，和面程序15分钟。加入玉米油后，和面程序15分钟。

步骤 3

发面程序90分钟。

步骤 4

自制椰蓉馅。

步骤 5

70克一份面团，包15克的椰蓉馅，整型后放入烤箱发酵，40℃，30分钟

步骤 6

烤箱预热后，150℃，20分钟。

菜谱创建时间：2019-03-31 15:26:19