全蛋蛋挞（懒人版）

作者： 乐妈Lema

配料可以做10个蛋挞，不喜欢太甜的，成品是低糖

用料

• 奶油 50克
• 鸡蛋 2个小的
• 牛奶 90克
• 细砂糖 20克
• 蛋挞皮 10个

全蛋蛋挞（懒人版）的做法步骤

步骤 1

懒人版的，用的全蛋，没有淡奶油可以换成牛奶

步骤 2

鸡蛋➕白砂糖用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

倒入纯牛奶，淡奶油搅拌均匀，多搅拌一会，不然白砂糖不融化

步骤 4

提前拿出蛋挞皮解冻几分钟，倒入蛋挞液，七八分满即可（我是懒人，自己吃的，蛋挞液也没有过滤，喜欢细腻口感的可以把蛋挞液用滤网过滤一下）

步骤 5

烤箱提前预热，放入烤箱190烤20分钟左右，蛋挞皮上色，蛋挞液鼓起上色即可

步骤 6

家里有蔓越莓干的，也可以撒一两颗，吃起来也另有一种味道

全蛋蛋挞（懒人版）的小贴士

低糖版，喜欢甜的再➕5克糖，蛋挞液一定要搅拌均匀，糖要融化

菜谱创建时间：2019-03-31 13:07:10