(◍˃̶ᗜ˂̶◍)简易朴素｜饭团.卷饼：

作者： 今天吃蛋了吗

— 在肯德基工作的阿姨给我带了一大袋馅料 冷冻面饼阿 肉松番茄酱沙拉酱甜面酱.. bababa..（突然笑嘻嘻合不拢嘴..） 爸妈对我的厨艺烹饪也是越来越有信心了! 做什么食材都很给面子 一定吃到光盘! 尝试这碗简单上手的闷饭吗— http://www.xiachufang.com/recipe/104052733/

用料

• -饭团# Should make
• 肉松 寿司帘
• 腌好的鸡胸肉（腌料见食材后部分） 补充食材：
• 冰冻黄瓜块 西兰花末
• 沙拉酱 咸蛋黄
• 米饭 ....
• 白醋
• -卷饼# 补充食材：
• 肉松 鸡蛋
• 腌好的鸡胸肉 火腿
• 冰冻黄瓜块 土豆片
• 沙拉酱 ....
• 甜面酱
• 面饼
• 植物油
• -腌里脊#
• 黑胡椒粉
• 椒盐粉
• 姜片/洋葱粉
• 盐 材料抓匀后静置 天气热建议入冰箱冷藏

(◍˃̶ᗜ˂̶◍)简易朴素｜饭团.卷饼：的做法步骤

步骤 1

🍙 寿司帘铺好同大小的保鲜膜

步骤 2

冷饭+适量白醋下锅翻炒 热饭直接拌白醋 也可将西兰花末混进米饭

步骤 3

腌好的鸡胸肉下锅煎. 因为带有水渍 油会四处飞溅 要当心 中小火盖上盖稍微闷会儿 判断生熟看色泽 煎好盛出备用.

步骤 4

铺上米饭+肉松+黄瓜块+肉片 最后挤上沙拉酱

步骤 5

带动保鲜膜卷好饭团 需要用力一些 我是第一次做 饭团轻轻一咬就散开了..

步骤 6

🌯 锅中开小火 刷油 放入生饼胚 估摸着平摊几秒 饼胚鼓起 即翻面

步骤 7

翻面后 饼面刷油 继续小火煎至到焦黄盛出.

步骤 8

香酥酥的饼皮先刷甜面酱 . （悄悄说句 换了个滤镜 不影响看图的..）

步骤 9

撒点肉松..

步骤 10

铺上黄瓜条 .腌好的嫩肉..

步骤 11

挤上沙拉酱!..

步骤 12

当当当当~卷好啦!..

步骤 13

给肉肉特写!..

步骤 14

内心表示满足：

(◍˃̶ᗜ˂̶◍)简易朴素｜饭团.卷饼：的小贴士

〈关于饭团：〉 如果像我一样手忙脚乱 肉没煎好就开始铺好馅料 成品拿给原本万分期待的妈妈 她说没胃口 原因出在饭团有点厚 并且是冷的 这可加一步 上锅蒸。 （补充：） 阿姨教了我“老北京”卷饼的做法 与我的做法有出入 记录一下： 肉煎好 饼胚平铺 先挤上两层调味酱 再依次放上配料 直接两边卷起 不用刻意像我食谱图上那样折叠.. 锅中无需油 直接下锅烘烤 一面几秒即翻面 盛出 因为面饼本身是熟的 只是被冷冻过 所以不需加热太久.!

菜谱创建时间：2019-03-31 12:04:17