青菜洗干净备用,大虾去皮,去虾线备用。
豆腐捏碎,青菜、大虾、火腿、香菜、小葱切成末,打入一个鸡蛋。
加入少许盐、黑胡椒粉拌匀
加入面粉再次拌匀
压成小饼
饼铛内放少许油,油热放入整好型的小饼,烙至两面金黄。
装盘 开吃🍽️
放什么样的青菜不是绝对的,自己喜欢吃的都可以。