卧虎藏龙之烤牛油果大虾

作者： 虾虾联盟

这个烤虾说来也是机缘巧合，有一次开了一个牛油果还没软，切开是稍微硬的，娃娃吃不了，就想把它做熟，刚好有大虾，就随意切片夹入虾肉烤熟，结果烤好后的牛油果变软糯了，配上鲜韧的虾肉，味道不错，我家姐姐吃了赞不绝口，后来就多次做啦，这次写个食谱，有兴趣的试试吧。

用料

• 大虾 4只
• 大蒜 4瓣
• 盐 若干
• 有盐黄油7克 4个
• 朗姆酒 1勺
• 牛油果 半个

卧虎藏龙之烤牛油果大虾的做法步骤

步骤 1

今天看到大虾，透过虾壳可以看到墨绿色的虾膏，果断买下，努力工作不就是为了幸福生活✌️

步骤 2

剪开虾壳，切开，可以看到虾线，墨绿色的是虾膏，烤熟后很香的，千万不要去掉。

步骤 3

挑出虾线去掉。

步骤 4

虾用些盐和朗姆酒腌制，为啥用朗姆酒，因为刚做蛋糕用了就一起用了，没有不用也行。开始切牛油果和蒜末。开好黄油，一只虾用一个7克有盐黄油粒。

步骤 5

填入黄油和蒜末。

步骤 6

放入牛油果，负担好重的虾😁

步骤 7

烤盘用锡纸垫好，摆好大虾，烤箱200度预热5分钟。

步骤 8

入烤箱烤20分钟。

步骤 9

焦脆的虾壳，入味有嚼劲的虾肉，巨香的虾膏。

菜谱创建时间：2019-03-31 07:35:25