酸辣虾

作者： 墨月苏皖

用料

• 虾 适量只
• 香菜 1根
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 洋葱 四分之一个
• 姜片 4片
• 葱花 一小把
• 料酒 2勺
• 小辣椒 2个

酸辣虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净挑去虾线，锅中水烧开，加入2勺料酒、姜片、葱。把虾放入锅中煮熟后捞出，过凉水，剥掉虾壳留虾肉。

步骤 2

调汁：碗中放入洋葱碎、小葱、蒜末、2个小米辣碎、香菜末、百香果1个，柠檬1个（一半切片，一半直接挤成柠檬汁在碗里）；5勺生抽、4勺醋、半勺糖、半勺香油、少许盐，搅匀即可。

步骤 3

将煮好的虾拌入料中，拌匀腌30分钟以上就能吃了！

菜谱创建时间：2019-03-30 20:35:36