柠檬手撕鸡

作者： 墨月苏皖

柠檬的清爽酸 辣椒的开胃辣 这就是夏天的感觉

用料

• 小米椒 5个
• 姜 5片
• 柠檬 2个
• 酱油 4勺
• 糖 半勺
• 蚝油 半勺
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 洋葱 四分之一个

柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗冷水下锅，锅里➕2勺酱油、葱、姜、辣椒🌶️，大火煮开，撇开浮末，转小火煮20分钟至筷子可以戳进去，捞出过凉水或冰水

步骤 2

手撕摆盘

步骤 3

准备酱汁：1.5个柠檬汁➕1.5勺生抽➕半勺蚝油➕半勺糖➕1/4个洋葱碎➕大蒜碎➕小米辣碎➕柠檬片，搅拌均匀

步骤 4

最后蘸料吃或者倒进去混合也可以，看个人喜欢嘻嘻嘻

菜谱创建时间：2019-08-11 23:04:55