春尹回锅肉.

作者： 野菜鲜

用料

• 舂尹 1个
• 五花肉 克
• 羡，蒜子
• 豆豉 +几粒
• 花椒 几十粒
• 盐 半勺
• 豆瓣酱 2勺
• 糖 1克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 干辣椒 几个
• 胡椒粉
• 味精

春尹回锅肉.的做法步骤

步骤 1

食材洗净。

步骤 2

锅放水下五花肉.放料酒少许姜片煮20分钟，出铞放凉。

步骤 3

春尹切片。

步骤 4

锅放水下春尹开锅煮3分钟，出锅沥水放于凉水内。

步骤 5

姜蒜功片，干辣椒切段，花椒，豆豉。

步骤 6

放凉的五花肉切片。

步骤 7

锅烧热下底油放肉片炒卷。

步骤 8

放姜蒜，干辣椒花椒，豆豉炒香。

步骤 9

放豆瓣酱炒出红油。

步骤 10

放.春尹，盐，老抽，生抽，糖翻炒出色后放味精胡椒粉翻炒拌匀即成。

菜谱创建时间：2019-03-30 19:19:45