五花肉在小锅里炒出油,放生姜,洋葱,大料辣椒两个继续炒,小火!
放料酒,生抽再抄一下
放进去切成三角形△的臭干子,这个过程自行脑补。我是怕那个臭味太强,所以就洗了拿在手上切的,你不介意可以不用洗,有人就是爱那个臭味😛😛😛😛
撒一点盐在干子上抄动一会,然后加水,没过干子就可以了!这时候可以开大火烧一会。
盖好!
开锅后是酱紫的,那个臭臭的香啊🤔🤔🤔🤔我这是个啥形容词,你们能理解吗?反正我懂了
这时候毛孩子也闻到香味了😃😃😃她每天都这样,只要我一做饭,她就来监视我。
好了,在开锅的时候觉得颜色淡了一点,加了点老抽上色,抓一把香菜点缀一下!美美哒,香香哒,能吃两碗饭!😝😝😝😝
她也要吃!好害羞!
注意火候,还有我是为了少洗一个碗,所以就直接用锅煮了直接上桌。