土豆削皮切丝,放入面粉用筷子搅拌
打一个鸡蛋放入,然后在放入食盐,葱花,十三香(依旧个人喜好添加),再一起搅拌均匀
材料准备完毕,开始准备烙。做鸡蛋饼有两个小建议,一是最好使用平底锅,二是一定要掌握好火候,火不可太大
中火2-3分钟就可以出锅享用了。(由于我也是第一次做,且没有使用平底锅,所以在食物的皮囊上稍欠色,不过味道还是不错滴)喜欢的朋友快快尝试做起来吧
1. 最好平底锅 2. 火候要小火 3. 时间把控好