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低糖无油燕麦能量棒(减脂健身必备)的做法

低糖无油燕麦能量棒(减脂健身必备)

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作者: baconbagel
baconbagel
低GI燕麦全麦能量棒 意式脆饼 磨牙棒 满满的坚果和果干,健身党必备!

用料

低糖无油燕麦能量棒(减脂健身必备)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 干料部分:坚果我放的生核桃、腰果、花生、芝麻一小把,捣碎(可以先用平底锅炒一炒,闻到香气关火,注意别糊了)果干我放的葡萄干和红枣干(切碎),以上全部混合,与燕麦、全麦粉、酵母拌匀。还可以放杏仁 开心果 松子 南瓜子,蔓越莓干 杏干 无花果干等你喜欢就好!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2. 湿料部分:鸡蛋加入牛奶一共85克左右(混合干料时慢慢加,如果面团太干太松散再加牛奶调整)盐1克,红糖你爱加不加,影响不大,原方15克我就加5克觉得有甜味刚好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3. 干湿混合搅拌成团(切勿过分搅拌 能捏成团就可以了)如上图状态你就成功一半了!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4. 案板铺油纸 面团拿出来放上面 按压 整形 擀成厚度1.5厘米左右的面饼

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置30-60分钟(静置时间短 成品硬脆,时间长 成品酥脆)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5. 烤箱180度预热15分钟,面饼带油纸放烤盘里,进烤箱转160度烤25-30分钟。(是的!进去什么样,出来还是什么样……)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6. 拿出来放凉切块 切面朝上再进烤箱120度30分钟烘干烤(中间翻面)烤到能量棒水分完全蒸发即可。一切看状态!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

低糖无油燕麦能量棒(减脂健身必备)的小贴士

菜谱创建时间:2019-03-30 16:11:05
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