地菜花煮蛋

作者： panpan198902

三月三，吃地菜花煮鸡蛋，是湖南地区人的传统。

用料

• 鸡蛋 想吃几个放几个个
• 桂圆干 20颗
• 黄豆 100克
• 地菜花（又名荠菜） 一小把
• 干红枣 10颗
• 其他材料可以自己随意添加，我还加了蒲公英，风球这些。

地菜花煮蛋的做法步骤

步骤 1

自家菜地的，随便拔几颗。

步骤 2

生鸡蛋可以多放几个，根据自己家人数来。

步骤 3

干黄豆抓一小把。

步骤 4

桂圆干和红枣各放一些。

步骤 5

最后成品，哈哈。

地菜花煮蛋的小贴士

高压电饭煲一锅煮，半个小时就好了。

菜谱创建时间：2019-03-30 15:35:45