用APP打开
超简单超好吃的辣炒花甲的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

超简单超好吃的辣炒花甲

7357人浏览 273人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 赫赫905
赫赫905

用料

超简单超好吃的辣炒花甲的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超市买回来的花甲一定要泡三个小时以上,水里加一勺盐和几滴香油,花甲比较容易吐沙。放置越久,吐沙越干净哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,葱姜蒜辣椒切好备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,烧热后,放花椒、葱姜蒜、辣椒,翻边几下,再放一勺郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放花甲、料酒,爆炒至花甲全部开口就可以出锅了,几分钟就ok啦,炒太久就不鲜嫩啦。另外,不用放水,花甲会出水。花甲本身是咸的,豆瓣酱也是咸的,不用再放盐啦。

超简单超好吃的辣炒花甲的小贴士

1.泡花甲的时候,可以盖上盖子,黑暗的环境花甲更容易吐沙 2.花甲不用水煮,直接炒味道更鲜美

菜谱创建时间:2019-03-30 13:58:43
换个做法