简简单单干煸包菜（卷心菜）

作者： 毛毛__

包菜要买那种黄芯的，味道好。

用料

• 包菜 半个
• 干辣椒 2个
• 葱 少许
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 盐 少许

简简单单干煸包菜（卷心菜）的做法步骤

步骤 1

包菜洗净用手掰成小块；干辣椒切圈；葱蒜切成末

步骤 2

热锅冷油，油温六成热时加入葱蒜爆锅，加入干辣椒煸炒片刻；加入包菜，加入生抽老抽翻炒均匀，最后加入蚝油和盐，炒到包菜稍微断生即可

步骤 3

OK了

简简单单干煸包菜（卷心菜）的小贴士

包菜不要炒得火候太大了，也不要加水，以免影响口感；记得要勤翻炒

菜谱创建时间：2019-03-30 13:32:39