红烧肉香芋炖

作者： 青色芸朵

1.提高免疫能力 芋头中含有多种微量元素，比如钙铁磷等，芋头中也含有粘液皂素，有利于人体健康。适量食用芋头，能够提高人体的免疫能力。对于处于化疗阶段的患者，适量食用芋头，也是存在辅助作用的。 2.洁齿作用 芋头中含有氟，这种成分对于牙齿的清洁是有帮助的。要是想要预防龋齿，想要更好的清洁牙齿，吃点芋头，保护我们的牙齿。 3.解毒 芋头除了能够提高我们的免疫能力之外，也有解毒的功效。主要是由于芋头中含有一种粘液蛋白。这种蛋白被人体吸收之后，能够促进免疫球蛋白的产生，有利于提高人体的抵抗能力。想要促进身体毒素的排除，适量吃点芋头吧。 4.补气 芋头能够协调人体的酸碱平衡，有养颜的功效。很多女性就很喜欢吃点芋头。有些人肠胃功能比较差，存在胃酸分泌过多的情况，此时还是适量吃点芋头，能够缓解胃酸分泌过多的问题，有利于促进食欲，促进肠胃的消化。芋头有也黑发的效果。

用料

• 五花肉 半斤
• 槟榔香芋 1个
• 姜 5片
• 八角 2个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

红烧肉香芋炖的做法步骤

步骤 1

放姜片料酒五花肉焯水。香芋切块。

步骤 2

五花肉切块，放些许油在锅中煎至油渗出大半。捞起，倒出多余油。

步骤 3

余油放冰糖炒至冰糖融化，放热水炒至焦糖色。放五花肉，炒裹均匀糖色，放3杯热水，放些许生抽老抽，放八角些许盐，放香芋。炖煮至香芋熟透即可，。

红烧肉香芋炖的小贴士

红烧肉详细，可参考我另外的菜谱噢！😘

菜谱创建时间：2019-03-30 13:19:37