用APP打开
腌笃鲜营养汤的做法

腌笃鲜营养汤

949人浏览 38人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 青色芸朵
青色芸朵
竹笋营养分析: 1. 开胃健脾: 竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症; 2. 宽胸利膈、通肠排便: 竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌; 3. 开膈消痰: 竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用; 4. 增强机体免疫力: 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。 竹笋食疗作用: 竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经; 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒; 主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。 竹笋适合人群: 一般人群均可食用。 1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合; 2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。

用料

腌笃鲜营养汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜笋量大概这么多,煲汤的,所以老的头也不要丢掉,煲出来的汤很鲜甜的呢。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜笋切块焯水,去涩。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜冬瓜玉米切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜排骨焯水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金字火腿整块焯水后切小块。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓦煲放水,放鲜笋胡萝卜冬瓜玉米姜,炖约一小时,放些许盐调味即可。

腌笃鲜营养汤的小贴士

火腿肉是很咸的,所以盐要汤不够味就放,汤够味了就不用放了。鲜笋一定要焯水,去涩。火腿肉和排骨焯水,一个去些许盐味和表面多余的油方便切块,排骨焯水,汤会变得清澈舒服。

菜谱创建时间:2019-03-30 12:50:11
打开App收藏