杏鲍菇洗干净,放微波炉中高火蒸4分钟。
将所有食材切块、大蒜拍碎。
热锅少盐爆香大蒜,入胡萝卜翻炒2分钟。
入黄瓜翻炒1分钟。
入杏鲍菇翻炒几十秒。
加入彩椒,再翻炒几十秒。
入蚝油,翻炒均匀起锅转盘。
大火翻炒,动作要快。