香椿芽拌豆腐

作者： 心悦_

用料

• 香椿 一把
• 豆腐（南部豆腐、老嫩豆腐都行） 一块
• 盐、芝麻油 适量

香椿芽拌豆腐的做法步骤

步骤 1

香椿剪去老根头一点

步骤 2

豆腐切小块儿

步骤 3

锅里放入适量水加一点盐煮开，把摘洗干净的香椿放入煮一分钟捞出，泡在纯净水或凉白开水里待用。

步骤 4

豆腐块放在开水里煮2、3分钟捞出加盐调味，颠匀，不能用筷子搅拌，怕豆腐碎掉。

步骤 5

把烫好的香椿切碎或用厨房剪刀剪碎，加芝麻香油和豆腐一起再拌匀（颠匀），装盘即可食用。

香椿芽拌豆腐的小贴士

不吃香椿的可以换成小香葱，也不吃小葱的直接吃豆腐😂😂

菜谱创建时间：2019-03-29 15:45:36