自制牛肉干儿

作者： 我爱猪猪亮

每次都让“输入这道美食背后的故事”！哪有那么多故事，对于吃货来说，想吃就做就对了，哈哈！

用料

• 牛肉 1000克
• 八角 1个
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 姜 2片
• 花椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 孜然粒 随意
• 辣椒面 随意

自制牛肉干儿的做法步骤

步骤 1

牛肉切成条儿或者块儿都行，随意！用以上所有作料腌制好，放冰箱，腌制半天或者一天，我没放盐，因为觉得酱油咸度够了！备用

步骤 2

把腌制好的牛肉放入瓷盘 微波炉 高火 五分钟 搞定

步骤 3

依据个人喜好加孜然和辣椒面儿，我家有人不吃辣，我就没放

步骤 4

就这么简单

步骤 5

每个微波炉脾气不一样 可以先烤三分钟 喜欢干一点的就多烤烤 不喜欢硬的 就少烤一会儿就好

步骤 6

肉选牛里脊 学会了没？ 是不是超简单！

自制牛肉干儿的小贴士

自己在家做的牛肉干儿 无任何添加剂 大人小孩儿均可放心食用 而且制作超简单 微波炉 空气炸锅 烤箱 均可操作 随你喜欢 随意 哈哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-03-29 06:48:49