酸甜酥肉

作者： 愤逗圊年

用料

• 猪肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 番茄酱 适量
• 水 适量

酸甜酥肉的做法步骤

步骤 1

第一步:猪肉切片，用个深一点盘子打鸡蛋放淀粉加水调成好浆糊，把猪肉片放下去搅拌均匀

步骤 2

第二步:热锅倒油，油温6成热下裹好浆糊的猪肉，炸到金黄起锅

步骤 3

锅留底油，倒适量番茄酱、醋，加白糖、盐和水，小火煮开，放点水淀粉收下水分，倒炸好的猪肉片，大火翻炒收汁出锅装盘

酸甜酥肉的小贴士

最后千万别炒太久，不然不酥脆了

菜谱创建时间：2019-03-28 22:17:01