家常杏鲍菇炒土豆片

作者： 琪霖妈妈

我家大宝最爱吃的菜，有一次做给她吃，从此就再也停不下来，隔两天就要吵着吃，真正的一个小吃货🐷

用料

• 土豆 2个
• 杏鲍菇 1个
• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 酱油 2小勺
• 葱花 适量

家常杏鲍菇炒土豆片的做法步骤

步骤 1

准备好要用的食材

步骤 2

切好的土豆片和杏鲍菇片

步骤 3

锅烧热后加入少量油，不要加太多，因为一会儿放五花肉煸炒还会有油出来，放多了会太腻，我不太喜欢太油腻的菜，要是想吃多油的可以多放点油😄

步骤 4

放入五花肉小🔥煸炒

步骤 5

炒到这样就可以了，我喜欢五花肉多炒一会，这样吃起来会更香

步骤 6

放入切好的土豆和杏鲍菇翻炒一会儿

步骤 7

加入酱油

步骤 8

放入盐

步骤 9

由于土豆含有淀粉，炒一会有糊锅的迹象，这时往锅里少添一点水，继续翻炒

步骤 10

待水快没有了再加入一点

步骤 11

一次性加入的水量，一共要加三次，土豆就好了，最后不要把水烧的太干，留一点点汤最好

步骤 12

最后加入葱花，翻炒均匀

步骤 13

出锅啦，大宝一个人就解决啦🌸

步骤 14

有不懂的亲可以加微信随时问我哦！ 微信号:dnn1976 亲们做好了记得交作业哦！

家常杏鲍菇炒土豆片的小贴士

1、水一定要少量多次添加，如果一次加的水太多，就成煮土豆了 2、炒的时候不要盖锅，一定要开锅炒

菜谱创建时间：2019-03-28 22:11:25