海鲜烩

作者： 鱼儿如家888

用料

• 鱿鱼 半条
• 虾仁 8只
• 洋葱 4个
• 青椒 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 花雕酒 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 生姜 少许
• 蒜 少许

海鲜烩的做法步骤

步骤 1

准备辅料：洋葱、生姜、小红椒、青椒、蒜头、

步骤 2

原料：鱿鱼洗净、虾去头去壳（留尾壳）

步骤 3

1、倒油，油温升至6分热，倒入生姜、蒜头、洋葱，翻炒爆香。 2、倒入鱿鱼和虾仁，加生抽、老抽少许，继续翻炒，再加豆瓣酱和花雕酒，炒入味。 3、最后加入青椒，和少许味精，起锅装盘。

海鲜烩的小贴士

鱿鱼和虾仁是海鲜，所以不用炒太久。

菜谱创建时间：2019-03-28 21:08:07