奶油戚风杯

作者： 烘焙初学者666

简单上手容易，好吃健康。

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 75克
• 盐 2克
• 玉米淀粉 25克
• 白砂糖(加入蛋黄) 10克
• 白砂糖(加入蛋清) 50克
• 玉米油 50克
• 淡奶油 100克
• 白砂糖(加入淡奶油) 10克
• 草莓 适量个

奶油戚风杯的做法步骤

步骤 1

1.蛋黄、蛋清分离。 2.蛋黄里加入玉米油、牛奶、白砂糖，再过筛加入低筋面粉、玉米淀粉，一起搅拌均匀。 3.蛋清加盐，电动打蛋器打蛋清，打发好后分3次加入2的混合物里。 4.将3中的混合物放入裱花袋里，分别挤入戚风杯里，上面加黑芝麻。烤箱提前预热5分钟，上下150度。 5.将戚风杯放入烤箱，上下150度，20分钟。

步骤 2

烤完取出，凉一凉

步骤 3

等待同时，将淡奶油和白砂糖一起打发，切好草莓。

步骤 4

按自己感觉裱花，放入草莓。

步骤 5

侧面照

步骤 6

近照来一张

步骤 7

近照来一张

步骤 8

近照来一张

步骤 9

再来一张。

菜谱创建时间：2019-03-28 20:44:13