家常手擀面（轻奢版）

作者： 硕果妈妈Luna

用料

• 面粉 500g
• 鸡蛋 3个
• 黄瓜 1根
• 鸡腿 1只
• 黄花菜 若干
• 黑蒜 2头
• 腌香椿 若干
• 猪肉 200克
• 花生油 少许
• 葱末 少许
• 酱油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 辣酱 1勺
• 盐 少许

家常手擀面（轻奢版）的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散，倒进面粉中，搅拌成絮状，慢慢揉成面团。

步骤 2

用手动面条机压成面条

步骤 3

锅里煮鸡腿，加入少许酱油，小火煮30分钟，高汤备用。

步骤 4

温水泡软黄花菜干。

步骤 5

黄瓜切丝，一个鸡蛋打散煎成鸡蛋薄皮切块，腌香椿切末，黑蒜切丁，切好备用。

步骤 6

猪肉切丝。 炒锅里倒油，放入葱末，炒香后放入肉丝，翻炒变色，加入一勺黄豆酱，少许酱油。翻炒一会盛出备用。

步骤 7

煮锅开水煮面，加一小勺盐。煮好后盛出。

步骤 8

面条里撒上鸡腿肉、黄瓜丝、鸡蛋皮、黄花菜、腌香椿、黑蒜，浇上两大勺鸡汤。搅拌一下就可以啦。

步骤 9

喜欢吃辣可以加点辣酱。 面做好了，开吃啦！超赞的一碗面👍

菜谱创建时间：2019-03-28 19:21:46