下酒菜酥炸花生米

作者： 敏灬猪

用料

• 花生米 适量
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 1勺
• 面粉 1大勺
• 油 适量
• 清水 1勺
• 白糖 1勺
• 白芝麻 适量

下酒菜酥炸花生米的做法步骤

步骤 1

把花生米清洗干净后打入两个鸡蛋

步骤 2

把鸡蛋和花生米混合均匀

步骤 3

在里面加入一勺淀粉搅拌

步骤 4

再入面粉，面粉要分次加入，让花生米均匀的裹上面粉

步骤 5

把多余的面粉漏出来

步骤 6

锅里油温五成热下锅炸

步骤 7

炸至金黄酥脆以后捞出备用

步骤 8

锅里加入一勺清水，再加入一勺白糖，用中小火慢熬，熬成糖色

步骤 9

倒入炸好的花生米，加入白芝麻

步骤 10

快速的翻炒均匀

步骤 11

好了了……可以出锅开吃咯

菜谱创建时间：2019-03-28 17:56:31