冷水浸泡,水稍微多一点。(不然水不够中间还硬的)
泡好了的桃胶,皂角米加少量水炖个30-40分钟(因为后期加奶,不加奶的可以多加点,多加些冰糖就可以)
然后加入雪燕
枸杞,红枣,冰糖(加奶的冰糖可以少加,甜度按个人喜好)
炖煮20-30分钟(千万不要煮久了,会化了的哦)最后加入牛奶
完成。
我煮的是2-3个人的量。按自己的量来。雪燕泡一颗就有一大碗。不要放多了。