豆腐切大方片下油锅炸至两面金黄,再改刀切成三角形
洋葱萝卜切片备用
黑木耳泡好洗干净沥干水备用
油热后依次下入萝卜片,洋葱块,和黑木耳,煸炒一下,炒至8成熟
下入炸好的豆腐加入一勺蕃茄酱或者番茄沙司
加入两勺豆瓣酱,因为豆瓣酱有咸味就可以不放盐了
加入一勺味极鲜,出锅前加入蒜末,炒匀出锅!
菜谱里还可以加入青椒,香菇,配菜看自己喜好加入就好