142 木瓜奶冻

作者： 小容ronnie

用料

• 木瓜 1个
• 牛奶或者椰汁 200克
• 淡奶油 50克
• 糖 20克
• 吉利丁片 2片

142 木瓜奶冻的做法步骤

步骤 1

准备食材，吉利丁片提前用凉开水泡软

步骤 2

把牛奶、淡奶油和糖一起放入主锅，以3分钟/50度/速度1 加温并融化糖粉

步骤 3

同时处理木瓜，把木瓜清洗干净，从头部切开一小段，用勺子小心挖掉瓜籽，把内部处理干净备用

步骤 4

把泡好的吉利丁片挤干水分，放入主锅，以1分钟/50度/速度1 搅拌均匀

步骤 5

混合均匀的液体

步骤 6

木瓜放在一个碗里立住，倒入液体

步骤 7

把另一半木瓜封住，我用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上。如果有多余的液体，可以装入碗里或者布丁瓶直接去冰箱冷藏

步骤 8

冷藏好的木瓜取出，对半切开，看着就很美

步骤 9

切成小块，搭配早餐享用！

菜谱创建时间：2019-03-28 13:27:39