首先把意粉加入冷水煮软,再过冷河,沥干水分待用……
锅热后,加入黄油,煸炒牛肉,待熟透后,装盘待用……
重新放入黄油,加入洋葱炒香后倒入番茄,加少量水煮软,然后加入彩椒,翻炒收汁后加入适量番茄酱,盐……继续翻炒后再加入备用的意粉,牛肉,炒匀
关火前加入少量香菜,葱……
完美出锅……色相俱全……
牛肉炒之前用油腌制一下,待炒的时候快炒就可以