认真吃早餐-吐司香蕉派

作者： 花生晴

家里香蕉放熟了，正好用来做香蕉派。 早上时间有限，用手边的吐司，简单省事。

用料

• 香蕉 1根
• 吐司面包 2片
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 5克
• 芝士 1片
• 白糖 3克

认真吃早餐-吐司香蕉派的做法步骤

步骤 1

选用熟一点的香蕉，剥皮备用。

步骤 2

选用两片吐司面包。

步骤 3

吐司面包去边，用擀面杖或者菜刀将面包压扁压薄。

步骤 4

准备一个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，此处取用蛋黄。

步骤 5

将蛋黄涂抹在面包片上。

步骤 6

芝士切四份，取一份芝士放在面包上。

步骤 7

将香蕉切薄片后，码在面包上。 注意不要太多，否则面包合不上。 注意香蕉切薄一点，有时间可以处理成香蕉泥。 洒上适量的白糖或者糖粉，喜欢甜的朋友可以多放一点。 取另一份芝士条，放在香蕉上。 我只用了半根香蕉。

步骤 8

将面包片合上，包裹好香蕉，用手捏一捏，粘合在一起。 面包表面刷蛋黄液，再撒上黑芝麻。 烤箱内放锡箔纸，220度，烤5分钟，然后翻面，再烤5分钟。喜欢焦香脆的朋友可以适当多烤3分钟。

步骤 9

拿出吐司香蕉派，吐司外皮焦香薄脆，香蕉馅儿香甜软糯，口味迷人。

步骤 10

剩下的香蕉切片摆盘点缀，并切一份新鲜水果。 剩下的蛋白，煮一份紫菜鸡蛋汤作为例汤。 完美的早餐完成，低脂营养，美味可口!

菜谱创建时间：2019-03-28 12:44:05