韩国炸鸡

作者： 吃不胖娘啊

上桌就抢空的韩国炸鸡🐔裹满辣酱好吃到舔手指！家里朋友来啦，下午茶零食就盘它啦🌻🌻 做起来不麻烦，调味也很简单哦🌺

用料

• 鸡翅根 一斤
• 牛奶 一盒
• 黑胡椒粉
• 盐
• 韩国辣酱
• 番茄酱
• 水饴麦芽糖
• 蒜
• 玉米淀粉
• 面粉
• 鸡蛋 1-2个

韩国炸鸡的做法步骤

步骤 1

1.一斤鸡翅根洗净后倒入一盒牛奶，＋一勺黑胡椒粉＋一勺盐，搅拌均匀腌制半个小时 2.腌制好的鸡翅根倒去多余的牛奶，＋五勺面粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，让每个鸡翅都均匀的裹上面糊 3.准备一个盘子，放入四勺面粉和四勺玉米淀粉，搅拌均匀，就是我们用的炸鸡粉啦！

步骤 2

4.锅里倒油烧制五成热，把裹上面糊的鸡翅放入炸鸡粉里面滚一圈，沾满炸鸡粉后放到油锅中，中小火炸七分钟 5.把炸好的鸡翅捞出，开大火把油烧制八成热，倒入鸡翅继续炸两分钟，到鸡翅变得金黄酥脆，然后捞出控油

步骤 3

7.开始调鸡翅的蘸料: 2勺韩国辣酱 6勺水饴麦芽糖 4勺清水 4勺番茄酱 半头蒜切成蒜末 混合均匀

步骤 4

8.调好的酱料倒入锅里（不放油）中小火把酱料煮到冒泡后关火，倒入鸡翅翻炒至每一个鸡翅都裹上酱料就可以出锅啦

步骤 5

鸡翅装盘撒上一点白芝麻🍖🍖🍽️ 完成🍳

步骤 6

比外面卖的还好吃，哈哈哈哈哈哈哈哈哈🍤🍗🍖🍴🍴🍹

韩国炸鸡的小贴士

也可以用翅中或者鸡腿切成大块来炸 没有水饴可以用白糖来代替，或者雪碧 白糖的话就是大概2-3勺的样子 煮酱料火不要太大哦 第一次炸鸡翅的时候的厨房小白可以小火慢慢炸 避免炸黑🍤

菜谱创建时间：2019-03-28 11:21:36