爽口脆萝卜

作者： 牵牛花子223

第一次泡萝卜，做法简单易学，口感较脆，但是好辣呀！

用料

• 萝卜 一根
• 小米椒 5个
• 白醋 2勺
• 糖 2小汤匙
• 生抽 2勺
• 食用油 一小勺

爽口脆萝卜的做法步骤

步骤 1

1:把小米椒切碎；萝卜切丁，萝卜不要去皮（有皮更脆）

步骤 2

2:把萝卜装到一个干净的盆里放一勺盐腌个几分钟杀杀水，然后倒出多余的水分，再弄个无水无油的器皿装已经处理好的萝卜，陆续加入适量的辣椒、盐、白醋、生抽、糖、食用油充分搅拌均匀后密封放冰箱里冷藏2-3天就可以吃啦！我这是放了3天的样子。

爽口脆萝卜的小贴士

平时家里炒猪肚或是猪大肠时也可以放些，个人觉得好好吃，萝卜吃完后酸水可以留着下次做的时候可以加进去

菜谱创建时间：2019-03-28 11:09:34