低卡美味冰激凌

作者： 每日一道菜

用料

• 纯牛奶 500克
• 鸡蛋 4个
• 糖 40克

低卡美味冰激凌的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备好

步骤 2

把白糖和蛋黄（只要蛋黄不要蛋白，蛋白可以用来做双皮奶）放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。（没有打蛋器可以用筷子但这样会很累⊙﹏⊙）

步骤 3

将纯牛奶煮开

步骤 4

将煮好的牛奶与蛋液搅拌均匀。（不要把牛奶一次性倒入蛋液中，那样牛奶会把鸡蛋液烫熟，结块）

步骤 5

将搅拌好的蛋奶液倒入锅中煮至沸腾关火，倒入容器中晾凉。（如果家里有奶油，可以放一点奶油，这样味道会更浓郁一点）放凉后放入冰箱冷冻。可以放上自己喜欢吃的水果

菜谱创建时间：2019-03-28 08:48:20