巧克力淋面（干货）

作者： 武汉垂耳兔烘焙-程瑶

望大家掌握，多交流，粉丝过千答应大家的干货分享，后期会有更多分享，请大家关注，不清楚的地方随时联系我！ 我是武汉双糖烘焙-程瑶去，一名努力成为更好的西点师～

用料

• 水 55克
• 砂糖 130克
• 葡萄糖浆 130克
• 白巧克力 165克
• 吉利丁粉 10克
• 水（泡吉利丁片） 50克
• 奶粉 15克
• 牛奶 71克

巧克力淋面（干货）的做法步骤

步骤 1

如图操作

步骤 2

如图操作

步骤 3

如图操作

菜谱创建时间：2019-03-27 22:57:30