第一步:猪肉切好备用、莲藕切片沸水
第二步:用碗倒适量蚝油、酱油、生粉、水调好
第三步:热锅放油炒猪肉,小火炒至金黄放藕片,放适量水和盐大火翻炒
第四步:把调好的酱汁放下去大火收汁装盘
一定要注意火候和放水量