青椒鸡块

作者： 叠-影

用料

• 鸡腿（不大） 5只
• 青、红椒 各1个
• 葱姜蒜 多些
• 味淋 1勺
• 生抽、蚝油 一些
• 小粒黄冰糖 一些
• 鸡精 一小勺

青椒鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨剪小块洗净，青、红椒切斜块，蒜姜多点。

步骤 2

油锅，小火，鸡皮朝下煎。

步骤 3

煎至稍微变色放姜片蒜瓣一起煎。

步骤 4

稍煎会儿，放味淋、多点生抽、蚝油、冰糖，翻炒均匀。

步骤 5

放入青、红椒，转大火。

步骤 6

炒至汁浓，加一小勺鸡精，葱花。

步骤 7

装盘。

步骤 8

生姜和冰糖的组合真是奇特，味道令人惊叹，拌了锅巴饭尤其好吃😋

菜谱创建时间：2019-03-27 20:48:55