冬瓜切片,火腿肠切好。准备点蒜蓉。 锅里烧热油后放蒜炒香,然后下冬瓜炒,加热水放火腿,放盐,煮熟出锅。
重做了一次,这次是先油锅下点葱段,炒火腿肠,然后放预先焯水的冬瓜,再放盐和生抽。味道要比第一次好些。