四步搞定夏日小菜

作者： 嘟嘟家小饭桌

逛超市的时候被“水果萝卜”这几个字深深地吸引了！身为一个土生土长的广东人真的好好奇它的味道鸭！上网查了说可以生吃~买回家啃了一口~额……怎么说呢……嗯……夏日炎炎（虽然现在是3月，但是广东真的好热啊……）那就腌一个脆口小菜下白粥吧！

用料

• 盐 2大勺
• 萝卜 1根
• 白米醋 你的罐罐的一半
• 糖 5克
• 密封玻璃罐罐 1个

四步搞定夏日小菜的做法步骤

步骤 1

把可爱的小萝卜洗干净纵向剖开~然后像切一个小脚丫那样每3刀切断一次。（喜欢吃萝卜皮的宝宝可以留着，不喜欢的可以刨掉）我用的是水果萝卜~颜色hin漂酿！

步骤 2

然后放入两大勺盐，搅和搅和~让他们亲密接触！！接下来就让他们两个独处一下吧！15~30 min

步骤 3

可能是太紧张了吧！他们两个待在一起之后会流很多汗~那就给他们洗个澡澡吧！（那个我洗太认真忘记拍照了~哈哈哈哈哈那就放一张相亲之前的照片吧哈哈哈哈哈）

步骤 4

洗的时候多漂两遍水~因为会hin咸鸭！洗过两三次水之后可以吃1小片试试咸淡~觉得OK了就可以把可爱的脚丫子萝卜沥干水~放入事先准备好的无油罐罐里了。倒入1/2罐罐的白米醋、再放1小勺白砂糖调味（如果醋没有完全浸泡到萝卜，可以加凉白开）。就可以密封放冰箱里~隔天就可以吃啦！

菜谱创建时间：2019-03-27 19:13:32