素炒春笋

作者： 李美萱King

素食主义者的最爱 很喜欢吃笋，但是东北不太适合直接吃，炒完更美味哦。

用料

• 春笋 若干根
• 青椒 2个
• 盐 若干克
• 生抽 两勺
• 芝麻 若干
• 料酒 1勺

素炒春笋的做法步骤

步骤 1

买好的水煮春笋一袋。家里人少可以做半袋。根据量来。我老公减肥只能吃一样蔬菜，所以我把一袋都做了，量很大。

步骤 2

水洗一下，中间切一半。

步骤 3

用手撕成条装盘。准备其他配菜及料。青椒切条备用。同时准备生抽、料酒、芝麻等。

步骤 4

锅放油放十三香炸锅，热了后扔进春笋翻炒，都上油有些变色后放入辣椒丝和芝麻、盐、料酒等。翻炒片刻，出锅。

素炒春笋的小贴士

用量根据人数来确定，第一次做别弄太多，翻炒很麻烦。 快出锅前放芝麻，味道很好。 素食主义者可以尝尝哦。😘

菜谱创建时间：2019-03-27 17:36:05